著者:
出版社:エイ出版
価格:580円(税込)
ISBN:9784777922444
手作りのチョコレートから有名ブランド。世界のチョコレートまでわかります!
チョコレートのアレンジやラッピングの仕方まで載っていて、見ていて楽しい優れものです。
初心者の方にもおすすめです。
著者:石橋かおり
出版社:大泉書店
価格:1,050円(税込)
ISBN:9784278037517
生チョコやトリュフなどバレンタインではおなじみのチョコレートからミルクレープやチョコプリンなどおしゃれでおいしいチョコレートのお菓子をたくさん紹介しています。
詳しい解説がうれしい初心者向けです。
著者:
出版社:成美堂出版
価格:1,470円(税込)
ISBN:9784415039541
定番のショートケーキやタルトから、アイスクリームやシャーベット。なんと和菓子まで113種類のレシピが載っています。
写真も豊富でわかりやすく、初心者の方にもおすすめです。
バレンタインのチョコだけでなく、年中いつでも使えるお菓子全般の本です。
著者:土屋公二
出版社:講談社
価格:円(税込)
ISBN:1,260
チョコエッグやチョコ春巻き。茶きんマロンショコラなど一味違うおしゃれなチョコレートレシピがいっぱいの本です。
難易度も★で示されていて、とてもわかりやすいレシピブックです。
著者:小嶋ルミ
出版社:成美堂出版
価格:893円(税込)
ISBN:9784415017853
上級者にはこちら!
小嶋ルミ先生の『とっておきのチョコレートのお菓子』。
内容はちょっと難しいのですが、一度は作ってみたいおしゃれなケーキやチョコレートがたくさんです。
ぜひ、今年は頑張ってみませんか?
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